Сочное мясо в духовке с овощами

Сочное мясо в духовке с овощами

Вкусное и сочное мясо, приготовленное в духовке с овощами, является одним из самых популярных блюд. Это блюдо отличается простотой приготовления и неповторимым ароматом, который наполняет всю кухню. Для приготовления такого блюда вам понадобятся свежие продукты и немного терпения. Давайте рассмотрим подробнее, как приготовить сочное мясо в духовке с овощами.

Ингредиенты:

- 500 граммов мяса (говядина, свинина или курица) - 2-3 средних луковицы - 2-3 моркови - 2-3 картофелины - 1 сладкий перец - 2-3 зубчика чеснока - 2 столовые ложки растительного масла - Соль, перец и пряные травы по вкусу

Приготовление:

1. Мясо тщательно промойте и нарежьте кусочками среднего размера. Затем посолите, поперчите и посыпьте пряными травами по вкусу. Оставьте мясо на несколько минут, чтобы оно пропиталось специями. 2. Лук, морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками или ломтиками, в зависимости от предпочтений. Сладкий перец нарежьте полосками, а чеснок измельчите. 3. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и обжаривайте еще несколько минут. 4. Переложите обжаренные овощи в глубокую форму для запекания. Рядом расположите нарезанное мясо, сладкий перец и чеснок. 5. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Запекайте блюдо около 40-50 минут, периодически помешивая овощи и переворачивая мясо. 6. Когда мясо и овощи будут готовы, аккуратно достаньте форму из духовки. Подавайте блюдо горячим, украшая зеленью или свежими травами.
Теперь вы знаете, как приготовить сочное мясо в духовке с овощами. Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить его самостоятельно и насладитесь неповторимым вкусом и ароматом.