Легкие и вкусные пирожки с мясом и картофелем
Легкие и вкусные пирожки с мясом и картофелем
Пирожки с мясом и картофелем являются одним из самых популярных блюд в русской кухне. Их приятный аромат и сочное начинка делают их идеальным выбором для завтрака, обеда или ужина. В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить легкие и вкусные пирожки с мясом и картофелем.
Ингредиенты:
- 500 граммов теста для пирожков
- 300 граммов мяса (говядина, свинина или курица)
- 3 средних картофелины
- 1 луковица
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Начните с приготовления начинки. Очистите и нарежьте картофель на маленькие кубики. Порежьте мясо и лук тонкими полосками.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте мясо и обжарьте его до готовности. Затем добавьте картофель и жарьте все вместе до мягкости картофеля.
3. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и дайте им остыть.
4. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круги.
5. На каждый круг положите немного начинки и аккуратно закройте пирожок, склеивая края.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте пирожки с двух сторон до золотистого цвета.
7. Готовые пирожки можно подавать к столу горячими или остудить их перед употреблением.
