Оригинальный рецепт омлета с грибами и сыром на сковороде
Оригинальный рецепт омлета с грибами и сыром на сковороде
Омлет - это прекрасный вариант для завтрака или легкого обеда. Он готовится быстро и просто, а также позволяет варьировать ингредиенты в зависимости от ваших предпочтений. В этой статье мы предлагаем вам оригинальный рецепт омлета с грибами и сыром на сковороде, который точно понравится всей семье.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 100 грамм шампиньонов
- 50 грамм твердого сыра
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Шаг 2: Обжарка грибов и лука
- Шаг 3: Приготовление омлета
- Шаг 4: Готовка омлета
- Шаг 5: Подача
Нарежьте луковицу и грибы тонкими кружочками. Тертый сыр оставьте в отдельной миске.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло и обжарьте луковицу до золотистого цвета. Затем добавьте грибы и готовьте их до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
Взбейте яйца в отдельной миске и добавьте соль и перец по вкусу. Перелейте яичную смесь на сковороду с грибами и луком. Равномерно распределите сыр по всей поверхности омлета.
Покройте сковороду крышкой и готовьте омлет на среднем огне около 5-7 минут, пока верхняя часть не станет плотной.
Осторожно переверните омлет на другую сторону с помощью тарелки или крышки. Готовьте еще 2-3 минуты до готовности.
Вот и все! Ваш оригинальный омлет с грибами и сыром на сковороде готов. Подайте его горячим с свежими овощами или зеленью по вашему выбору.
