Легкий рецепт свежего овощного супа

Легкий рецепт свежего овощного супа

Овощной суп - это отличное блюдо для тех, кто хочет насладиться вкусом свежих овощей и получить максимум пользы для организма. В этой статье мы расскажем вам о простом рецепте свежего овощного супа, который можно приготовить всего за несколько минут.

Ингредиенты:

• 1 литр овощного бульона
• 2 моркови
• 1 картофель
• 1 луковица
• 1 перец
• 2 помидора
• 100 г зеленого горошка
• Соль и перец по вкусу
• Свежие зелень и лимонный сок для подачи

Приготовление:

1. Нарежьте морковь, картофель, луковицу, перец и помидоры небольшими кубиками.
2. В кастрюле нагрейте овощной бульон до кипения.
3. Добавьте нарезанные овощи и зеленый горошек в кипящий бульон.
4. Варите суп на среднем огне около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. Посолите и поперчите суп по вкусу.
6. Подавайте горячий свежий овощной суп с свежей зеленью и добавьте немного лимонного сока для освежающего вкуса.

Теперь вы знаете простой рецепт свежего овощного супа, который можно приготовить даже в самый занятой день. Это блюдо богато витаминами и питательными веществами, идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и питается правильно.